シェントウジャンの具材バリエーション
海鮮スタイル
- 乾燥わかめや干しエビなどの海鮮具材を使用する。
- 乾燥わかめは豆乳で戻せるため簡単で、豆乳との相性も良い。
- わかめは食物繊維が豊富で栄養価が高く、保存が利きコスパも良い。
小葱スタイル
- 小葱やゴマ、長ネギをたっぷり入れる。
- ネギの万能さと豆乳との相性が抜群。
- 特に白ネギや青ネギを使うと、風味が増し旨味がアップする。
全乗せスペシャルスタイル
- キムチ、ネギ、海鮮干しを全部混ぜる贅沢なスタイル。
- 具材の豊富さと贅沢感が満足度を高める。
後乗せスタイルの予告
- 次回は豆乳を入れた後に具材を乗せる後乗せスタイルについて紹介予定。
最後に
関東スタイルのうな丼の写真も添えている。
